Table et chambres d'hôtes - Vy-lès-Rupt

Chambres d’hôtes

Pour que vous vous sentiez comme chez vous… mais en oubliant vos soucis… et privilégiez la convivialité, les chambres ne sont pas équipées de téléviseur. Mais, dans chaque chambre, vous pouvez vous connecter à internet grâce au wi-fi.

Les chambres (Gîtes de France 3 épis) sont spacieuses, toutes conçues sur le même principe : un dégagement, une chambre et une salle d’eau équipée d’une douche minimum 90×130, d’un WC privatif, d’un sèche-serviettes utilisable à volonté, en toutes saisons. Deux sont exposées au soleil levant avec vue sur le jardin, et deux sont exposées au soleil couchant avec vue sur la piscine, la nature et le parc des chevaux.

Chambre Mirette (superbe jument Comtoise : le déclic de mon aventure !)

Vue sur la piscine et le parc des chevaux. 1 lit double 160/200 et 1 lit 90/200 douche 90×150, WC privatif, sèche-serviettes, sèche-cheveux, bouilloire. Ambiance marine. Possibilité de communiquer avec la chambre Lorette.

Chambre Mirette

Chambre Lorette (la jument de mon mari)

Vue sur la piscine et le parc des chevaux. 1 lit double 140/200, douche 90×150, WC privatif, sèche-serviettes, sèche-cheveux, bouilloire. Aux couleurs de la robe de notre jument, tout en douceur et en lumière. Possibilité de communiquer avec la chambre Mirette.

Chambre Lorette

Chambre Loulou (mon premier cheval)

Soleil levant, vue sur le jardin. 1 lit double 140/190, douche 90×130, WC privatif, sèche-serviettes, sèche-cheveux, bouilloire. Couleurs parme, gris (couleur de sa robe), ambiance art-déco et pâte de verre.

Chambre Loulou

Chambre Papillon (le petit dernier)

Tout en légèreté et en dentelle. Soleil levant, vue sur le jardin. 1 lit double 140/200, douche 90×150, sèche-serviettes, sèche-cheveux, bouilloire. WC privatif séparé.

Chambre Papillon

Compléments d’informations

Pour votre tranquillité, j'ai également pensé à l’isolation phonique de chaque chambre grâce à une double cloison.

Toute la maison étant chauffée par un chauffage central au bois, vous pouvez, à votre guise, chauffer votre espace en toutes saisons. Fenêtres oscillo-basculantes double vitrage, bien sûr…

La disposition des chambres, de la salle à manger/salon, du salon/bibliothèque, vous permettra d’être totalement indépendant de notre vie privée. Vous pourrez aller et venir sans déranger personne. Pour vous rendre service, j'ai mis à votre disposition dans la salle à manger, un réfrigérateur et un micro-ondes.

Vous pouvez également, tout à loisir, vous promener dans le jardin, le parc des chevaux, longer le ruisseau coulant sur notre propriété et selon la saison…, vous baigner dans la piscine (8 x 4 mètres), couverte en février 2010 et chauffée depuis avril 2013, faire du V.T.T ou du kayak, du ping-pong, des jeux de société ou lire au coin de la cheminée ou du four à pain/pizza.

Les animaux sociables, à l’exception des chiens de 1ère catégorie, sont bien entendu acceptés…, nous avons également 2 gentilles petites chiennes de race Border Collie nommées Jeannette et Lilas, ainsi que 2 chattes sauvées de l’abandon : Noëlle et Muguette, Manouche nous a quitté le 28 juin 2018 après 16 années de bonheur partagé.

Je préfére la souplesse à la rigidité… Donc pour les heures d’arrivée et de départ, je préconise d’arriver après 17h30 et de libérer la chambre pour 10h30. Mais, dans la mesure du possible, je ferai le maximum pour vous satisfaire.

Pour le petit déjeuner, les horaires sont aussi très souples. Hélas pour avoir du pain frais, il faut attendre 7h30… La boulangerie de Vauconcourt a fermé et le pain est livré qu’à partir de 7h30. Le prendre avant midi est évidemment une nécessité… En général il est composé de : thé, café, lait de ferme, chocolat, jus d’orange, pain frais de qualité, croissant au beurre, confitures maison, muesli, yaourt maison au lait de ferme, fromages, crêpes maison à la farine biologique de Cintrey (70120), compote maison, fruits frais de saison etc.

Table d’hôtes

Le soir

Dans la salle à manger/salon équipée d’une cheminée, d’un four à pain/pizza tous les repas seront servis dans une ambiance que j'aime chaleureuse.

Si je me permets de vous demander d’être à table vers 20h, n’hésitez pas à me demander un changement d’horaire occasionnel.

Bien entendu, il est préférable de me prévenir au minimum le matin pour le soir. Mais, à l’improviste, si je le peux, il se peut qu’un petit casse-croûte soit possible… La formule pique-nique est aussi envisageable pour des randonnées d’un jour, par exemple.

Je peux vous proposer de nombreux plats en fonction de la saison, de l’approvisionnement et de l’inspiration de la cuisinière, comme par exemple (liste non exhaustive…).

Salle à manger/salon

Nouveauté 2018, possibilité de vous cuisiner des repas sans gluten et sans produits laitiers. (Pour des raisons de santé, François a dû changer son alimentation, j’ai donc appris à réaliser des plats en conséquence).

Pizzas maison au feu de bois, poulet de ferme à la Gaston Gérard, lapin de ferme aux pruneaux, poisson à l’indienne, quiche Grand-mère, couscous, tarte au boudin noir, gratin de rillettes comtoises, assiette franc-comtoise, fondue de bison (production locale, avec supplément), fondue savoyarde, tartes maison aux fruits de saison, clafoutis aux divers fruits, crêpes à la farine de châtaignes, crêpes au blé noir, pain perdu, flan maison au lait entier de ferme, fromages régionaux : Comté 18 mois ou Morbier au lait cru, cancoillotte fondue maison, Mont d’Or chaud ou froid (selon la saison) etc.

Clafoutis à divers fruits